Cara Gampang Menciptakan Roti Manis

Roti yaitu masakan yang sudah tidak gila lagi bagi pengecap kita. Keberadaannya sering kita jumpai dimanapun. Dari pabrik sampai warung-warung kecil dapat dijumpai Roti dengan bermacam bentuk juga rasa. Roti sering sekali dijadikan masakan pengganti nasi pada keadaan tertentu. Bahkan banyak Orang yang menyebabkan Roti sebagai masakan sehari-hari, sesuai selera.

Roti paling cocok jikalau disajikan bersama keluarga tercinta. Teh, dapat dijadikan sebagai pendamping dalam menikmati Roti. Apapun itu, selama dapat disantap bersama dengan keluarga, rasanya akan sangat luar biasa.

Masih bicara dilema roti, madjongke.com mempunyai resep dari bogasari untuk menciptakan roti manis. Roti elok yang dapat Anda buat sendiri untuk keluarga tercinta. Pada hari-hari istimewa, itu dapat menjadi sajian yang istimewa jikalau Andalah yang menciptakan roti tersebut. Berikut, resep Roti elok yang dapat Anda buat sendiri.

Bahan Untuk Membuat Roti Manis

1000 gr Tepung Terigu Cakra Kembar

15 gr Ragi Instan

220 gr Gula pasir

4 gr Bread Improver

130 gr Mentega Orchid

18 gr Garam

40 gr Susu Bubuk Indomilk

60 gr Kuning Telur

100 gr Telur

500 gr Air dingin

Bahan Untuk Isi Roti

500 gr Tausa Kacang Hijau

Bahan Topping

100 gr Tepung terigu KUNCI BIRU

75 gr Gula Halus

100 gr Margarin Simas cair

50 gr Almond bubuk

Bahan Untuk Polesan Roti

2 btr Telur

100 gr Susu Cair Indomilk

1 gr Garam

Cara Membuat Bahan Topping

1. Campur semua materi topping dan aduk sampai campuran menjadi berpasir.

2. Sipan campuran topping yang telah berpasir ke dalam chiller selam 30 menit.

3. Topping siap digunakan.

Cara Membuat Bahan Polesan Roti Manis

Campur semua materi polesan sampai merata.

Cara Membuat Adonan Roti Manis

1. Campurkan terigu CAKRA KEMBAR, ragi instan, gula pasir, bread improver, dengan memakai mixer sampai tercampur rata.

2. Setelah campuran tercampur rata, masukkan kuning telur, telur, dan air kemudian aduk kembali.

3. Tambahkan mentega Orchid dan garam, pindahkan mixer ke kecepatan sedang dan aduk sampai kalis.

4. Angkat campuran yang sudah kalis dan diamkan selama 10 menit, jangan lupa tutupi campuran dengan plastik atau kain.

5. Setelah 10 menit, potong dan timbang campuran menjadi ±50gr, bentuk menjadi bulatan adonan, dan diamkan kembali selama ±10 menit.

6. Isi campuran dengan materi isian kemudian bulatkan kembali dan pipihkan, iris bab tepinya dengan pisau kemudian letakkan di atas loyang yang sudah dipoles dengan mentega.

7. Diamkan campuran yang berada di loyang selama 1 jam sebelum dimasukkan ke dalam panggangan sampai mengembang.

8. Setelah campuran mengembang sempurna, poles permukaan roti dengan polesan roti dan taburi dengan materi topping, dan panggang di dalam panggangan dengan suhu 190 derajat Celcius selama 13 menit.

Itulah cara menciptakan Roti elok yang dapat Anda coba di Rumah, atau Anda ingin menciptakan dalam jumlah banyak dan dijual, silahkan. Yang terpenting, tetap ingat selalu bogasari.